ROCHERS À LA NOIX DE COCO

200 g de noix de coco râpée

120 g de sucre

2 blancs d’œufs ou 3 petits

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

 

 

1 - Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

2 - Placez une heure au réfrigérateur.

3 - Roulez de petites boules et donnez-leur l'apparence d'un dôme.
Placez sur la plaque du four.

4 - Faites-les cuire 10 minutes à 200°c.

 

VARIANTE

200 g de noix de coco râpée

120 g de sucre

20 g de farine

2 œufs

 

1 - Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

2 - Placez une heure au réfrigérateur.

3 - Roulez de petites boules et donnez-leur l'apparence d'un dôme.
Placez sur la plaque du four.

4 - Faites-les cuire 10 minutes à 180°c.