GÂTEAU AU CHOCOLAT

200 g de chocolat noir

125 g de beurre

4 œufs

125 g de sucre

1 cuillère à soupe de farine

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.

Ajouter le beurre fondu, Les œufs un par un, le sucre et la farine.

Bien mélanger.

Faire cuire au four à 210° pendant 20 à 25 minutes

Une légère croûte doit se former et l'intérieur du gâteau doit rester moelleux.