Mosaïcale au fourneau

 

GÂTEAU AU CHOCOLAT

GÄTEA

200 g de chocolat noir

125 g de beurre

4 œufs

125 g de sucre

1 cuillère à soupe de farine

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro ondes.

Ajouter le beurre fondu, Les œufs un par un, le sucre et la farine.

Bien mélanger.

Faire cuire au four à 210° pendant 20 à 25 minutes

Une légère croûte doit se former et l'intérieur du gâteau doit rester moelleux.

Vous obtiendrez aussi un excellent résultat en faisant cuire ce gâteau au micro ondes 3 minutes à puissance maximum.
IL gagnera en goût après un passage au réfrigérateur.

 

 

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